Płyty grillowe to wszechstronne urządzenia gastronomiczne, które umożliwiają szybkie i efektywne przygotowanie szerokiej gamy potraw, od mięs, ryb i warzyw po owoce morza. Doskonale sprawdzają się w restauracjach, barach z przekąskami, food truckach, a także w domowych kuchniach pasjonatów gotowania. Wybierając profesjonalną płytę do grillowania możesz rozszerzyć ofertę serwowanych dań i usprawnić pracę w kuchni.

Rodzaje płyt do gillowania – elektryczne i gazowe

W ofercie sklepu expono znajdziesz się różne modele płyt grillowych, które można dopasować do indywidualnych potrzeb:

Płyty grillowe elektryczne (230 V) – idealne do pracy w zamkniętych pomieszczeniach, zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury i łatwą obsługę.
Płyty grillowe gazowe (propan, LPG, gaz ziemny) – charakteryzują się szybkim nagrzewaniem i wysoką mocą, będąc doskonałym wyborem dla intensywnie działających kuchni.

Każda płyta grillowa gastronomiczna, niezależnie od rodzaju zasilania, jest przystosowana do długotrwałej pracy i intensywnego użytkowania.

Dlaczego warto wybrać płytę grillową ze stali nierdzewnej?

Płyta grillowa ze stali nierdzewnej to inwestycja, która przynosi wiele korzyści. Jest odporna na korozję i łatwa do utrzymania w czystości, co czyni ją idealnym rozwiązaniem do profesjonalnych kuchni. W połączeniu z innymi urządzeniami, takimi jak grille kontaktowe lub smażalniki , tworzy kompleksowe stanowisko pracy.

Płyty grillowe gastronomiczne - postaw na profesjonalną jakość!

Materiał wykonania – większość modeli wykonana jest ze stali nierdzewnej oraz żeliwa, co gwarantuje trwałość i odporność na wysokie temperatury.
Powierzchnia grzewcza – oferujemy modele z gładką lub ryflowaną powierzchnią, idealne np. jako płyta grillowa do burgerów.
Precyzyjna kontrola temperatury – regulowany termostat pozwala na ustawienie optymalnej temperatury od 50 do 300°C.
Osłona przeciwbryzgowa i tacka ociekowa – pomagają zachować czystość miejsca pracy.

Co wybrać: płytę grillową na gaz lub elektryczną?

Wybór pomiędzy płytą grillową elektryczną a płytą grillową na gaz zależy od specyfiki działalności gastronomicznej. Modele elektryczne doskonale sprawdzają się w pomieszczeniach o ograniczonej wentylacji, podczas gdy gazowe gwarantują mobilność i większą moc grzewczą, co czyni je popularnym wyborem dla np. food trucków. Wybór odpowiedniej płyty grillowej powinien być uzależniony od specyficznych potrzeb lokalu gastronomicznego, dlatego warto dokładnie przyjrzeć się parametrom technicznym dostępnym płyt do grillowania. Różnorodność modeli pozwala na dopasowanie urządzenia zarówno do dużych restauracji, jak i mniejszych punktów gastronomicznych .

Specyfikacje techniczne płyt grillowych

Moc i wymiary powierzchni grzewczej

Moc urządzeń wynosi od 2000 W do 10800 W, co wpływa na szybkość nagrzewania i wydajność pracy. Mniejsze moce sprawdzą się w lokalach o umiarkowanym ruchu, natomiast modele o większej mocy pozwalają na szybkie przygotowanie większej liczby porcji.

Dostępne wymiary powierzchni grzewczej wahają się od 350 x 380 mm do 1000 x 520 mm, dzięki czemu można je dostosować do różnych przestrzeni i potrzeb – od food trucków po duże restauracje.

Materiał powierzchni grzewczej

Oferujemy płyty grillowe ze stali nierdzewnej oraz żeliwa.

Stal nierdzewna – jest odporna na korozję, łatwa do czyszczenia, szybko się nagrzewa.
Żeliwo – zapewnia lepsze utrzymanie ciepła, idealne do smażenia potraw wymagających dłuższego przygotowania.

Zakres temperatury

Zakres temperatur wynosi od 50°C do 300°C, co pozwala na wszechstronne przygotowywanie potraw. Precyzyjna regulacja umożliwia dostosowanie temperatury do różnych składników przygotowywanej potrawy.

Wykorzystaj potencjał płyty grillowej!

Dzięki wszechstronności płyt grillowych, można na nich przygotować zarówno klasyczne dania, jak i bardziej wyszukane potrawy. Inspiracji warto szukać w naszych poradnikach: Burgery z grilla czy Ryba z grilla, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał tego urządzenia.

Rozszerz możliwości swojej kuchni, łącząc płytę grillową z innymi urządzeniami, takimi jak piece konwekcyjne, które zapewniają równomierne pieczenie i są idealnym uzupełnieniem profesjonalnego sprzętu gastronomicznego w każdej kuchni.