Profesjonalna płyta grillowa niemieckiej marki Royal Catering to sprzęt dla branży HoReCa. Sprawdzi się w restauracjach, bufetach, barach szybkiej obsługi, hotelowych restauracjach i na przyjęciach z cateringiem, w food truckach, a także w gospodarstwach domowych. Model RCG-50HB idealnie nadaje się do smażenia mięsa (soczystych steków, pysznych burgerów, bekonu, szaszłyków, karkówki), a także kiełbasek, jajek, naleśników i tostów francuskich. Zda egzamin również w przyrządzaniu kanapek, tortilli itp.
Gładka powierzchnia grillowa sprawdza się w smażeniu różnorodnych produktów. Idealnie pasuje do mięsa. Wykończenie powierzchni sprawia, że nie trzeba używać dużo tłuszczu, co czyni potrawy zdrowszymi. Ma duże wymiary – 40 x 50 cm – co zapewnia szybkie przygotowanie wielu porcji.
Element grzewczy o mocy 3200 W pozwala szybko osiągnąć tafli temperaturę roboczą. Termostat utrzymuje ją na wybranym poziomie w zakresie od 50 do 300°C. Do precyzyjnego określania wartości służy pokrętło. O działaniu sprzętu informują lampki kontrolne: zielona, pomarańczowa i czerwona. Wbudowany bezpiecznik chroni przed przegrzaniem.
Łatwe czyszczenie zapewniono dzięki sprawnemu systemowi odprowadzania tłuszczu, którego wytapianie sprawia, że potrawy są zdrowsze. Płyta grillowa posiada szufladę na zużyty olej, którą wygodnie jest wyjąć i opróżnić. Z kolei ranty po bokach i z tyłu modelu RCG-50HB zabezpieczają otoczenie przed pochlapaniem.
Obudowa ze stali nierdzewnej cechuje się wytrzymałością oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne (np. zarysowania, obicia). Materiał jest odporny na korozję, gładki, zachowujący połysk nawet po dekadach użytkowania. Neutralne biologicznie tworzywo bardzo dobrze nadaje się do kontaktu z żywnością; nie wpływa na zdrowie. Nóżki pozwalają zachować stabilność oraz nie rysują powierzchni podczas przesuwania sprzętu.
Już dziś zamów płytę grillową ze szczotką do czyszczenia! Zestaw RCG-50HB-SET marki Royal Catering to niezbędny sprzęt do Twojej restauracji, baru szybkiej obsługi, smażalni, stoiska gastronomicznego czy food trucka.