Lada chłodnicza 702 l – charakterystyka
Praktyczny stół chłodniczy marki Royal Catering jest sprzętem dla restauracji, barów, stołówek, bistro itp. Duża pojemność i wydajność chłodzenia zostaną docenione zwłaszcza w miejscach obsługujących jednocześnie wielu gości. Model RCKT-202/80-9 to nowoczesny produkt, który oferujemy w atrakcyjnej cenie.
Duża powierzchnia przechowywania to zasługa przemyślanego projektu. 2 oddzielne schowki pozwalają na optymalne rozplanowanie pojemności wnętrza wynoszącej 580 l. W każdej z części znajduje się półka, na której z powodzeniem można postawić np. cięższe naczynia z produktami typu gęsty sos. Stół chłodniczy posiada także 7 szuflad idealnych do przechowywania mniejszych przedmiotów (nie są one chłodzone). Dostosowano go także dla 9 pojemników GN 1/3 (nie znajdują się w zestawie).
Obszerny blat został wykonany z granitowej płyty, tworzywa odpornego na zanieczyszczenia mikrobiologiczne i łatwego do umycia. Ma ono gładką powierzchnię o wysokich parametrach termoodporności (powstało pod wpływem wysokiej temperatury i ciśnienia).
Precyzyjny termostat Eliwell dba o utrzymanie wybranej temperatury z zakresu od -2 do 10°C. Wygodnie zatem wybrać wartość optymalną do przechowywania napojów (piwa, cydru, coli itp.), różnych potraw, składników dań, a także rozmrażania żywności. Wskazanie wyświetlane jest na czytelnym, cyfrowym ekranie.
Wysoka wydajność chłodzenia wynika z wykorzystania kompresora o dużej mocy 235W, który zapewnia szybkie osiągnięcie żądanej temperatury roboczej przez model RCKT-202/80-9. Nowoczesna sprężarka Secop jest także bardzo energooszczędna, generuje niewiele hałasu i odznacza się niezawodnością.
Praktyczna nadstawa chłodnicza o pojemności 122 l z przeszkloną pokrywą doskonale eksponuje i utrzymuje żywność w niskiej temperaturze od 2 do 10°C. Dodatkowo chroni ją przed zabrudzeniem. Hartowane szkło jest bardzo wytrzymałe termicznie i mechanicznie, dlatego sprawdza się w profesjonalnej gastronomii, gdzie panuje duże natężenie ruchu. Wygodnie się je także czyści bez obaw o ewentualne stłuczenie. Nadstawa posiada osobny kompresor o mocy 125W, dlatego też może być używana niezależnie.
Ekonomikę użytkowania zwiększa wykorzystanie efektywnego czynnika chłodniczego R600a. Środek oferuje doskonałe właściwości termodynamiczne przy użyciu niewielkiej jego ilości oraz cechuje się doskonałą kompatybilnością z komponentami obiegu.
Trwałość lady chłodniczej została zagwarantowana dzięki użyciu stali nierdzewnej. Materiał ten charakteryzuje się biologiczną obojętnością (bezpieczny dla żywności, nie koroduje), a także wytrzymałością na obciążenia, mechaniczne uszkodzenia itp. Ponadto ma gładką fakturę, która jest łatwa do utrzymania w higienicznej czystości oraz przez wiele lat zachowuje atrakcyjny połysk.
Ergonomiczne elementy podnoszą wygodę użytkowania. 4 regulowane nóżki doskonale stabilizują sprzęt. Wytrzymałe drzwiczki na zawiasach z kolei lekko się otwierają i są ciche. Gumowe uszczelki świetnie izolują chłodne wnętrze od wysokiej temperatury panującej w pomieszczeniu kuchennym.
