Gastronomia strona 64
Metody obsługi gości – serwis niemiecki, angielski, francuski i rosyjski
Na zadowolenie klienta restauracji, poza jedzeniem wysokiej jakości, wpływa również właściwa obsługa przez kelnera. To on ma najczęstszy…
Czytaj więcej
Pakowarki próżniowe – jaką wybrać?
Zgrzewanie próżniowe to coraz bardziej popularny sposób magazynowania i utrwalania artykułów spożywczych. Podpowiadamy, jaki sprzęt wybrać w zależności od rodzaju lokalu gastronomicznego/
Czytaj więcej
Maszynka do mięsa – jaką wybrać? Przegląd ręcznych i elektrycznych wilków do mięsa
Maszynki do mielenia mięsa coraz częściej stanowią element wyposażenia nie tylko profesjonalnych lokali gastronomicznych, ale i domowych…
Czytaj więcej
Frytownica gastronomiczna – jaką wybrać? Poradnik zakupowy
Frytownica to sprzęt must have w każdej restauracji czy barze typu fast food. Umożliwia przygotowanie szeregu dań głównych, a także dodatków…
Czytaj więcej
