Gastronomia strona 60
Frytkownica vs wok
Smażenie intensywne (w wysokiej temperaturze), ale krótkie sprawia, że produkty zachowują główne składniki odżywcze, a także swoją sprężystość w większym stopniu…
Czytaj więcej
Blendery kielichowe – recenzja i porównanie
Blender to obecnie podstawowe wyposażenie niemal każdego lokalu gastronomicznego. Ale jaki wybrać? Nasz ekspert podpowiada, który…
Czytaj więcej
Indukcyjna czy konwencjonalna? Która frytownica jest lepsza? Porównanie produktów
183
Czytaj więcej
Praska do burgerów czy ręczna robota? Porównanie produktów
Wiesz, co jest sercem każdego hamburgera? Bez wątpienia soczysty kotlet z mielonego mięsa! Ale jak go…
Czytaj więcej
Płyta grillowa czy grill kontaktowy? Porównanie produktów
Chcesz włączyć burgery do menu swojego lokalu lub planujesz otworzyć burgerownię? Zapoznaj się z testem płyty…
Czytaj więcej
Maszynki do mielenia mięsa – porównanie produktów
Wilk wilkowi nierówny i nie chodzi tu o zwierzęta, a o maszynki do mielenia mięsa. Każda…
Czytaj więcej
