Skrócona wersja biznesplanu lodziarni to świetny pomysł na zawarcie najważniejszych informacji o Twojej działalności w bardziej przystępnej formie. Jeśli planujesz przekonać do siebie inwestorów lub potencjalnych partnerów, to z tym dokumentem ułatwisz sobie zadanie. Sprawdź, co powinno znaleźć się w krótkim biznesplanie lodziarni.
Skrócona wersja biznesplanu lodziarni to świetny pomysł na zawarcie najważniejszych informacji o Twojej działalności w bardziej przystępnej formie. Jeśli planujesz przekonać do siebie inwestorów lub potencjalnych partnerów, to z tym dokumentem ułatwisz sobie zadanie. Sprawdź, co powinno znaleźć się w krótkim biznesplanie lodziarni.
Problem
Rosnące zapotrzebowanie na nowe smaki lodów rzemieślniczych oraz deserów lodowych, sprawiają, że klienci branży gastronomicznej coraz częściej szukają nowych lodziarni. Można również zauważyć nowe trendy w formie opcji dla wegan, które nadal są nowością na rynku lodziarskim. W efekcie klienci napotykają trudności ze znalezieniem oferty dostosowanej do ich potrzeb.
Rozwiązanie
W Lodowym Raju planujemy zaspokoić oczekiwania konsumentów na nowe i niespotykane smaki lodów rzemieślniczych. Nasza oferta będzie również zawierała propozycje dla osób na diecie wegańskiej. Planujemy budować markę w oparciu o wysokiej jakości wyroby, które będziemy promować w różnych kanałach przekazu, głównie przez media społecznościowe.
Analiza rynku
Odbiorcami oferty lodziarni Lodowy Raj będą przede wszystkim rodziny z dziećmi, młodzież oraz turyści odwiedzający Warszawę. Lokal będzie znajdować się w pobliżu rynku Starego Miasta, co zagwarantuje stały napływ osób szukających orzeźwiających deserów. Produkty będą w większości wytwarzane z naturalnych składników dostarczanych przez lokalnych dostawców. Naszym priorytetem będzie zapewnienie smacznych i unikalnych lodów rzemieślniczych w przystępnej cenie.
Konkurencja
- Lodziarnia Grycan – ogólnopolska sieć lodziarni znana z szerokiej gamy smaków lodów rzemieślniczych.
- Lody Ulica Baśniowa – lodziarnia rzemieślnicza oferująca naturalne lody produkowane na miejscu.
- Lodziarnia Limoni – lodziarnia specjalizująca się w autentycznych włoskich lodach.
Przewagi konkurencyjne
Na lokalnym rynku działają już lodziarnie z wieloletnim stażem. Są to zarówno pojedyncze lokale, jak i sieci o ogólnokrajowym zasięgu. Planujemy wyróżnić się na ich tle wyjątkowymi smakami oraz naturalnymi składnikami, z których wyprodukujemy nasze lody oraz desery. Przyłożymy również ogromną uwagę, aby obsługa klienta była jak najbardziej przyjazna w celu zachęcenia odbiorców do powrotu.
Analiza SWOT
- S – Mocne strony:
- Naturalne składniki od lokalnych dostawców.
- Możliwość zamówienia wersji wegańskiej.
- Dobrze przeszkolony zespół.
- Dogodna lokalizacja.
- W – Słabe strony:
- Duża sezonowość produktów m.in. owoców.
- Niska aktywność w mediach społecznościowych.
- Mały zespół.
- O – Szanse:
- Rosnąca popularność lodów rzemieślniczych o unikalnych smakach
- Coraz większa liczba turystów przyjeżdżająca do Warszawy.
- T – Zagrożenia:
- Duża lojalność klientów wobec konkurencji.
- Niska sprzedaż poza sezonem letnim.
- Duża rotacja pracowników.
Wskaźniki sukcesu
- Osiągnięcie miesięcznego przychodu w wysokości 150000 zł
- Zdobycie lojalnej bazy klientów
- Uzyskanie pozytywnych opinii i rekomendacji od klientów
Jak napisać biznesplan lodziarni?
Własna lodziarnia to doskonały pomysł na biznes, bo przecież kto nie lubi lodów? Aby jednak zacząć…
Czytaj więcej
Biznesplan lodziarni – przykład
Planujesz otworzyć własną lodziarnię? To świetnie! Przyda Ci się jednak dobry biznesplan, jeśli chcesz osiągnąć prawdziwy…
Czytaj więcej
Jak wyliczyć koszt produkcji lodów? Zwiększ zyski lodziarni!
Lody to nie tylko letni przysmak, ale również poważny biznes. Z każdym rokiem popyt na lody…
Czytaj więcej
Jak działa maszyna do robienia lodów – poradnik
Trudno sobie wyobrazić lato bez zimnych lodów, które przynoszą ulgę w gorące dni i zaspokajają ochotę…
Czytaj więcejPlan finansowy
- W trzecim roku działalności lodziarnia przewidujemy znaczny wzrost przychodów, co przyczyni się do poprawy rentowności.
- Prognozujemy, że osiągniemy przychody w wysokości 2600000 zł, co przełoży się na zysk brutto w wysokości 1820000 zł.
- Pomimo wzrostu kosztów operacyjnych do 1590000 zł, oczekiwany zysk netto przed opodatkowaniem wyniesie 230000 zł.
- Po uwzględnieniu podatków szacowanych na 15%, oczekiwany zysk netto po opodatkowaniu wyniesie 153500 zł.
- Lodziarnia będzie więc dochodowa i atrakcyjna dla potencjalnych inwestorów, zwłaszcza w dłuższej perspektywie czasowej.
- Wobec inwestorów oczekujemy wsparcia finansowego i strategicznego, które umożliwi realizację naszej wizji oraz dalszy rozwój restauracji.
- Oczekujemy wsparcia finansowego od inwestorów w wysokości 500000 zł, które będzie wykorzystane na ekspansję, marketing, zakup sprzętu i wyposażenia, oraz na pokrycie kosztów operacyjnych w początkowym okresie działalności. Dzięki temu finansowaniu będziemy w stanie skutecznie zrealizować nasze cele biznesowe i osiągnąć planowane wyniki finansowe.
Udostępnij